Réunion prépraratoire aux cours de cuisine 2012 :
Etablissement de l’agenda des cours
Jours
Horaires
Fréquence mensuelle envisagée
Samedi 21 janvier 2012
à 10h30
au local 38 rue Sainte Geneviève Lyon 6ème
Contact par courriel Jean-Pierre Nguyễn Bá
Le 1er cours se tiendra le 3 mars au local à 9h.
Il s’agit de confectionner un "PHO BAC" qu’on dégustera le lendemain, le
dimanche 4.
Le prochain cours aura lieu le samedi 31 mars : fabrication des NEMS vietnamiens et dégustation immédiate.
Le troisième cours aura lieu le samedi 21 avril : plat de création JPNghị, des "crêpes viet à la viande de porc". Dégustation à 12h30 même jour !
Cours suivant : samedi 26 mai. Un plat très familial : le "thịt kho tàu" (porc au caramel à la chinoise). A emporter pour déguster le lendemain !
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